Pić albo nie pić - oto jest pytanie...

Witam ponownie. Dziś chciałbym podzielić się moimi przemyśleniami na temat piwa. To że lubimy pić piwo nie ulega wątpliwości. Aczkolwiek czasem mam trochę obawy... Jakie to są obawy - pewnie pytacie? No cóż piwo jest bardzo smaczne, zimne gasi pragnienie... Mmm... Ale często pity browar w ilościach sporych może powodować np. zwiększanie się tzw. "mięśnia piwnego" - tym bardziej, jeżeli jest przegryzany różnego rodzaju chipsami lub innymi przekąskami. Z drugiej zaś strony, picie piwa powoduje, że pijący będzie miał zdrowe nerki ;) Eh, czas odpocząć o tych przemyśleń... Może przy piwku? :P

Warzenie piwa w domu - część pierwsza

Proces produkcji piwa wymaga kilku etapów przetworzenia. Na początku procesu zbiera się jęczmień lub inne zboża, które następnie się czyści i umieszcza w pojemniku maceracji gdzie otrzymują wodę i tlen, niezbędne do kiełkowania. Proces ten trwa zazwyczaj trzy lub cztery dni, w których woda jest przechowywana w temperaturze między 12 a 15 stopni, i to jest ciągle zmienne. Po osiągnięciu odpowiedniego poziomu następuje kiełkowanie - powinno się to odbyć w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Proces zostanie zatrzymany, gdy osiągną około dwóch trzecich długości ziarna, poprzez suszenie lub prażenie. Wkrótce ciąg dalszy produkcji własnego browara u siebie w domu. Nie ma to jak dobre piwo i własne piwo. Do usłyszenia wkrótce.

Witam na stronie piwnej!

Witam serdecznie wszystkich piwoszy! Oto strona gdzie będę dodawał różne informacje dotyczące piwa i browarów. Od jasnych do ciemnych, od krajowych do zagranicznych! W końcu dobre piwo nie jest złe ;) Bo chyba każdy z nas lubi ten złoty trunek. Zapraszam do odwiedzin!